Cosecha de soja campaña 2016/2017
Recomendaciones para la cosecha de soja en condiciones climáticas adversas, con exceso de humedad o extrema sequía
Por los Ing. Agr. Juan Giordano, Federico Sánchez, Gastón Urrets Zavalía y José Peiretti.
La campaña de soja 2016/2017 se presenta con situaciones climáticas particulares y es importante anticiparse a las posibles dificultades que pueda presentar la cosecha. En la pampa húmeda argentina, fundamentalmente en el norte de la provincia de Buenos Aires y gran parte de Santa Fe, como así también en algunas áreas de Córdoba, Santiago del Estero, Chaco y Entre Ríos, se presentan situaciones de exceso de humedad y falta de piso; mientras que en otras regiones, como el sur de Buenos Aires, la ausencia de precipitaciones importantes desencadenó una importante sequía con cultivos de bajo rendimiento y porte.
El INTA, a través del Módulo Tecnologías en Cosecha de Granos, brinda una serie de recomendaciones de trabajo y regulación de la maquinaria para poder enfrentar las dificultades que se presentan y minimizar las pérdidas en cantidad y calidad.
Cosecha en condiciones de falta de piso y exceso de humedad
La región centro del país se presenta con condiciones de suelos saturados y probabilidades de repetir por tercer año consecutivo otra cosecha de soja en condiciones de falta de piso. Con el objetivo de prepararnos para que las pérdidas en cantidad y calidad no vuelvan a ser muy elevadas es prioritario que el productor analice una serie de decisiones a tomar, siguiendo un orden de prioridad, a saber:
- Evaluar condiciones del cultivo (nivel de daño por brotado, picado por chinches, manchado, enmohecido, humedad del grano a cosecha): dar prioridad a los que presentan picaduras de chinches y dejar para el final (o descartar) los lotes que presenten mayor proporción de granos brotados (ver las modificaciones temporales que se aplicaron en 2016, a las normas de recibo de granos de soja, por causas de las condiciones de desastre decretadas).
- Pensar en el sobrecosto que representará el secado de los lotes, dado que no se recomienda el almacenamiento en silo bolsa, ya que seguramente la humedad a la cosecha será superior a 14%. Los granos dañados con la tierra y otras impurezas llevan una carga de humedad y microorganismos que deteriorarán rápidamente la calidad de las partidas. Si no se cuenta con un sistema de limpieza previo al almacenaje y la calidad del grano está muy deteriorada, no es recomendable el acopio en silo bolsa mayor a 10 días, porque comenzará a adquirir malos olores (causa de castigo) y se producirá un progresivo deterioro general de su calidad.
- A la hora de ingresar al cultivo, el objetivo es aumentar la flotabilidad y transitabilidad de los equipos de cosecha. Para ello habrá que reducir la presión específica (kg/cm2) de los neumáticos sobre el suelo, habiendo para ello dos maneras de lograrlo. Una es disminuir el peso de la cosechadora, y la otra es aumentar su ancho y el largo de pisada del tren delantero y trasero.
Opciones según categorías de cosechadoras
Si se utilizan cosechadoras clase 3 y 4, las cuales rondan los 180 hp de potencia, con sistema de trilla convencional y un peso en el tren delantero que no supera los 10.000 kg se puede lograr una buena flotabilidad, si tenemos la precaución de no superar el 50% de llenado de la tolva durante la cosecha.
En cuanto a las alternativas de equipamiento para aumentar el ancho y el largo de pisada, en cosechadoras clase 5, 6 y 7, una opción es colocar duales en el tren delantero 30,5 x 32, o sea duplicar el neumático normal de la cosechadora, en lo posible con carcasa radial, la externa con el 50% de la presión de inflado normal y la interna con el 70% de la presión normal, en lo posible con dibujo tipo pala. Otra opción es el uso de neumáticos tipo Terra Tyre o los neumáticos radiales de alta flotabilidad. Estos son un poco menos costosos que los Terra Tyre y llevan algo más de presión de inflado. Permiten aumentar la flotabilidad respecto de los neumáticos longitudinales tradicionales y si el taco es profundo y de 45° poseen buena transitabilidad.
En el caso de trabajar con cosechadoras clase 8, 9 ó 10, existe la posibilidad de equiparlas con duales Terra Tyre. Esto se debe a que, en este tipo de cosechadoras, considerando un peso en vacío de 18.000 kg, sumado el peso de los cabezales de 35 y 40 pies con las cuales están equipadas, más el peso de los granos de la tolva, arrojan sobre el eje delantero entre 22.000 y 28.000 kg, según modelo, lo cual hace indispensable aumentar la superficie de pisada para distribuir dicho peso. Debe tenerse en cuenta que este conjunto de rodados no es de fácil armado y requiere una preparación previa de alto costo, realizada por un buen tornero. Con esta solución se logra una excelente flotabilidad, con valores de presión que rondan los 600 gramos / cm2, similar a lo logrado con una oruga de caucho.
Una alternativa para incrementar la flotabilidad en este tipo de modelos con duales es adicionarles una tercera cubierta de unos 10 a 15 cm de menor diámetro, denominado "triales" o triple rodado, normalmente de igual rodado pero con sus tacos gastados. La función del triple rodado es darle mayor sustentación a las duales y, solo en el momento que así es requerido cuando las duales se entierran más de 10 a 15 cm, el de proporcionar tracción.
En las máquinas doble tracción puede montarse sobre el tren trasero el mismo sistema de separador por zuncho, equipando con neumáticos duales al tren posterior.
En las cosechadoras con tracción simple es importante colocar en la parte trasera neumáticos más altos y anchos con tacos y de carcasa radial, lo que les confiere mayor transitabilidad al otorgarles mejor rodadura. Lo ideal es que las cosechadoras posean trasmisión hidrostática 4x4 y al puente trasero se le coloque neumáticos duales, el interno tipo pala. Estas cosechadoras 4x4 con duales delanteros y traseros se constituyen en el equipamiento ideal en relación a la transitabilidad y flotabilidad para situaciones extremas.
Otra opción para el traslado de cosechadoras y que en Estados Unidos se ha implementado en todos los modelos de más de 500 hp (Clase 10) es la utilización de orugas con banda de caucho, equipadas con un sistema de pulmones hidroneumáticos que permiten distribuir uniformemente el peso a lo largo de toda la pisada. Otra alternativa de orugas para cosechadoras son las triangulares que se destacan por lograr una alta flotabilidad, con presiones específicas menores a 500 gramos/cm2, dado que según el modelo poseen un largo de pisada que va desde los 2,60 metros a los 3,20 metros; en contrapartida se debe mencionar que reducen el radio de giro. Si bien logran aumentar la flotabilidad en terrenos anegados, debe tenerse en cuenta que el diámetro de la primera rueda del tándem es de 40 cm, con lo cual su capacidad de enterrase no debe superar la mitad de ese diámetro para no quedarse empantanada.
Finalmente, las orugas trapezoidales poseen la primera rueda ubicada más arriba del tándem y en conjunto presentan una forma particular de enfrentar la “onda” que le propone la deformación del suelo, simulando la baja resistencia de rodadura que puede llegar a poseer un neumático de gran diámetro, reduciendo sustancialmente el esfuerzo de rodadura. En contrapartida, esta oruga no logra las prestaciones de alta flotabilidad que poseen las orugas triangulares o longitudinales por no distribuir uniformemente el peso a lo largo de toda la pisada.
Regulación de la cosechadora
Una vez solucionado el problema de la transitabilidad y flotabilidad de la cosechadora, queda por resolver la cosecha propiamente dicha, o sea la regulación de la cosechadora frente a particularidades que se pueden presentar.
- Cabezal de corte:
Regular el molinete a una velocidad de rotación sólo hasta un 10% superior a la velocidad de avance de la cosechadora. Los dientes de sus palas deben llegar sólo a la mitad de la altura de la planta; así se estará sosteniendo la planta en el momento de corte y guiándola hasta la bandeja de captación del sinfín, sacudiéndola lo menos posible.
Es posible que se presenten lotes cuyo cultivo esté muy degradado o anegado, teniendo que realizar el corte a 10 o 20 cm de altura. En estos casos se debe realizar el bloqueo del cabezal flexible (rigidizar su barra de corte) y además colocar un palpador (extensión inferior) debajo de los patines laterales que sensorizan su posicionamiento lateral; permitiendo de este modo mantener la horizontalidad respecto del suelo.
Cuando se realiza un corte en altura de la planta se genera una situación similar a la de cosechar plantas de soja de baja altura, lo cual hace necesaria la utilización en el molinete de múltiples paletas de lonas engomadas dispuestas en un doble helicoide, para facilitar el barrido de la barra de corte y la batea. Estas son de rápida colocación y extracción, dependiendo de la necesidad de su uso.
Los filos de las cuchillas y puntones deben mantenerse en buenas condiciones para evitar sacudir demasiado la planta durante el corte, tal como se debe mantener en situaciones normales.
- Trilla, separación y limpieza.
La velocidad de giro del cilindro de trilla convencional de 610 mm de diámetro debe estar entre las 500 y 570 rpm. La apertura delantera del cilindro-cóncavo debe ser de 25 a 35 mm y la trasera, entre 20 y 25 mm. Respecto de las cosechadoras con sistema de trilla y separación axial, es aconsejable utilizar unas 50 rpm menos, manteniendo una apertura cilindro-cóncavo de entre 20 a 30mm.
En general debemos evitar un exceso de desmenuzado de la paja por acción de la trilla, para disminuir pérdidas por colapso en sacapajas y sobrecarga del sistema de ventilación y limpieza.
Respecto a la posibilidad de separar en el sector limpieza los granos dañados de los sanos, es un problema prácticamente sin solución, dado que la cosechadora limpia los granos con viento y sacudido de zarandas. Por lo tanto, solo separa material grosero y polvillo de los granos, no separa por diferencia de peso específico, como bien podría hacerlo una mesa vibradora.
Solucionados los problemas de regulaciones, solo queda por resolver la extracción del grano del campo. Debemos evitar la carga total de los carros tolva, se aconseja no sobrepasar el 75% de la capacidad de la tolva y por otra parte es muy importante que los camiones solo se alineen sobre caminos firmes, para recibir la carga de los carros tolvas.
Cosecha en condiciones de sequía
En campañas afectadas por sequía, es muy posible que el cultivo se presente con plantas de baja altura, vainas muy próximas al suelo y niveles de humedad muy bajos al momento de la cosecha, con alto riesgo de pérdidas por dehiscencia de vainas y consecuente desgrane.
- Regulaciones de Cabezal
-Velocidad de avance: Se recomiendanuna velocidad de avance hasta 6 km/h, para darle mayor oportunidad al cabezal sojero de captar estas plantas de bajo volumen, sin que éste "les pase por encima".
-Ajustar la altura de corte lo más cerca posible del suelo, para recoger las vainas que se encuentren a baja altura y que las mismas no se transformen en pérdidas de cosecha.
-Adaptar el molinete con kits especiales para levantar sojas de bajo volumen vegetativo, tal como paletas de goma. Tener en cuenta que los mismos deben ser extraídos si se va a trabajar en un lote con un cultivo de desarrollo normal (ya que en estos lotes pueden ser causa de perdidas).
- Controlar el estado general de cuchillas y puntones; reemplazando los elementos deteriorados; esta debe ser una tarea diaria en un cultivo de desarrollo normal, pero lo es aun más en un cultivo de bajo porte.
-Medir durante toda la jornada de trabajo las pérdidas de cosecha, según la metodología del INTA, para saber qué es lo que pasa en varios sectores del lote.
- Regulación del sistema de trilla, separación y limpieza:
-Al momento de regular el órgano de trilla, tener en cuenta que se estará procesando un menor volumen de hojas, vainas y tallos, por lo que los granos estarán más expuestos al daño mecánico, por fricción e impacto de los órganos de trilla. Para ello se deberá trabajar con rpm cercanas a las 400 – 450 rpm en el rotor de trilla.
-Medir durante toda la jornada de trabajo las pérdidas de cosecha, según la metodología del INTA. La misma se puede consultar en:
http://www.cosechaypostcosecha.org/data/articulos/cosecha/PerdidasCosechaSoja.asp